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原題：Effects of alternative feed additives to medicinal zinc oxide on productivity, diarrhoea incidence and gut development in weaned piglets

期刊：Animal

網(wǎng)址：

Https://sci-hub.se/10.1017/s1751731120000154

時(shí)間：2020.2.26

近年來(lái)，禁抗限鋅應(yīng)該是畜牧行業(yè)比較熱門(mén)的話題了，國(guó)內(nèi)外專家學(xué)者都在研究各類替抗替鋅物質(zhì)，用益生菌、益生元替代氧化鋅是哥本哈根大學(xué)獸醫(yī)和動(dòng)物科學(xué)系用4680頭斷奶仔豬開(kāi)展的驗(yàn)證試驗(yàn)，學(xué)者使用海藻（主成分海藻多糖）、益生菌混合物（酵母提取物、地衣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌）、丁酸梭菌孢子來(lái)作為氧化鋅的替代物，觀察對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能、腹瀉率和腸道發(fā)育的影響，來(lái)看看詳細(xì)的試驗(yàn)結(jié)果吧！

一、試驗(yàn)?zāi)康?/span>

研究日糧中添加不同劑量氧化鋅（2500ppm、1500ppm）和氧化鋅替代品（海藻、益生菌混合物、丁酸梭菌孢子），對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能、腹瀉率以及腸道發(fā)育的影響。

二、試驗(yàn)設(shè)計(jì)

選取4680頭平均體重為（7±0.25）kg的“杜×長(zhǎng)×大”35日齡斷奶仔豬，按性別、體重隨機(jī)分為6個(gè)處理組，試驗(yàn)在仔豬剛斷奶時(shí)，體重為7-30kg階段進(jìn)行。

三、試驗(yàn)組別

陰性對(duì)照組：基礎(chǔ)日糧

試驗(yàn)組1：基礎(chǔ)日糧+2500ppm氧化鋅

試驗(yàn)組2：基礎(chǔ)日糧+1500ppm氧化鋅

試驗(yàn)組3：基礎(chǔ)日糧+海藻（主成分海藻多糖類）

試驗(yàn)組4：基礎(chǔ)日糧+益生菌混合物（酵母提取物、地衣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌）

試驗(yàn)組5：基礎(chǔ)日糧+丁酸梭菌孢子

四、試驗(yàn)結(jié)果

1.和基礎(chǔ)日糧組相比，氧化鋅組可提高仔豬平均日采食量和平均日增重，降低飼料轉(zhuǎn)化率（且2500ppm氧化鋅組優(yōu)于1500ppm氧化鋅組），而其他替代產(chǎn)品組均無(wú)明顯變化。

表1 飼糧處理對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能的影響

注：

1.同行數(shù)據(jù)肩標(biāo)不同的小寫(xiě)字母表示顯著差異（P<0.05），下同。

2.階段1、階段2、全程為不同的飼養(yǎng)階段，分別為仔豬體重7-9kg(0-11天)，9-15kg(12-27天)，7-30kg(0-52天)。

2.各個(gè)替代產(chǎn)品組的個(gè)體抗生素治療腹瀉需求和豬群治療累計(jì)百分比均高于氧化鋅組，且1500ppm氧化鋅組豬群累計(jì)百分比大于2500ppm氧化鋅組。

圖1 不同飼糧添加抗生素對(duì)斷奶仔豬腹瀉的影響

注：第一條和第二條垂直線分別表示從喂養(yǎng)階段1到2和從喂養(yǎng)階段2到3的轉(zhuǎn)換。

3.添加海藻和益生菌的試驗(yàn)組仔豬小腸絨毛高度和絨隱比均低于2500ppm氧化鋅組。

表2 飼糧處理對(duì)斷奶后11天仔豬中段空腸形態(tài)特征的影響

注：原文中無(wú)試驗(yàn)組2數(shù)據(jù)。

五、試驗(yàn)結(jié)論

綜上所述，三種氧化鋅替代產(chǎn)品（海藻、益生菌混合物、丁酸梭菌孢子）以及低劑量氧化鋅均不能達(dá)到高劑量氧化鋅的抗腹瀉、促生長(zhǎng)效果。斷奶后10天日糧中氧化鋅的添加量由2500ppm降低至1500ppm，在高管理水平條件下，不會(huì)造成重大的負(fù)面影響，但腹瀉會(huì)增加。

六、試驗(yàn)啟示

1.益生菌和益生元類添加劑在本試驗(yàn)條件下無(wú)法到達(dá)高劑量氧化鋅的效果

2.三種替代產(chǎn)品均無(wú)法有效改善仔豬的生長(zhǎng)性能和腹瀉率，丁酸梭菌孢子對(duì)腸絨毛的生長(zhǎng)有一定的促進(jìn)作用

3.在仔豬斷奶階段，氧化鋅的添加可以大大減少豬群治療抗生素的用量

4.本試驗(yàn)中，添加1500ppm與2500ppm氧化鋅相比，豬場(chǎng)抗生素治療腹瀉的累計(jì)百分比增加10%左右，氧化鋅的添加量不足是主要原因。在我國(guó)限鋅背景下，提高氧化鋅生物利用率是解決問(wèn)題的重要途徑。

七、嵌入式包被氧化鋅-美樂(lè)鋅101

上海美農(nóng)生物科技股份有限公司自主研發(fā)的“美樂(lè)鋅101”產(chǎn)品，以維護(hù)腸道健康為主導(dǎo)作用，通過(guò)在工藝、配方等方面的創(chuàng)新，解決了原粉氧化鋅的局限性，實(shí)現(xiàn)分子態(tài)氧化鋅在小腸內(nèi)精準(zhǔn)釋放、高效利用，利用效率是普通氧化鋅的2倍，（氧化鋅含量≥80%，過(guò)胃率＞95%、小腸釋放率＞95%），同時(shí)不與酸化劑拮抗，不消耗胃酸，減少過(guò)量Zn²⁺的產(chǎn)生，更能滿足客戶對(duì)提供穩(wěn)定抗腹瀉和改善乳仔豬生長(zhǎng)性能的需求。

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