春節(jié)后陸續(xù)看到去年已經(jīng)清場(chǎng)的養(yǎng)殖戶在清洗消毒準(zhǔn)備復(fù)養(yǎng),同時(shí)仔豬價(jià)格也飆升很快,給人一種撲面而來(lái)的清新感。對(duì)于自繁自養(yǎng)的散戶而言,決定養(yǎng)殖成敗最關(guān)鍵的因素是非洲豬瘟的防控,全進(jìn)全出便于切斷傳播途徑,提高疫病防控效果,并實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)精準(zhǔn)化,對(duì)母豬的批次管理可以徹底實(shí)現(xiàn)各階段全進(jìn)全出。過(guò)去散戶很少接觸到批次管理的概念,但在散戶向家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的過(guò)程中,批次管理可以作為一個(gè)有效的手段來(lái)阻斷疾病傳播,提高養(yǎng)殖成功率。今天我們以存欄100頭母豬的家庭農(nóng)場(chǎng)為例,展示幾種可能的批次設(shè)計(jì)方案供參考。
一、三種可能的批次方案 二、幾種方案的評(píng)價(jià) 豬場(chǎng)采用批次管理最初的目的是為了實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)設(shè)備利用率的最大化,同時(shí)便于阻斷疾病傳播,以及合理地規(guī)劃生產(chǎn)計(jì)劃以便提高管理效率。從目前養(yǎng)豬生產(chǎn)的實(shí)際需求來(lái)看,能夠阻斷非洲豬瘟才是養(yǎng)殖成敗的第一關(guān)鍵,因此在進(jìn)行批次設(shè)計(jì)時(shí)必需要重視為每個(gè)階段完成之后設(shè)置充足的清洗、消毒、空舍和干燥的時(shí)間。我們大多數(shù)的散戶都是一年四季連續(xù)性生產(chǎn),沒(méi)有全進(jìn)全出的概念,這樣就造成了一個(gè)豬場(chǎng)各個(gè)體重階段的豬都有,容易形成病原體的長(zhǎng)期存在,一旦發(fā)生感染很難做到有效的阻斷。如果采用較大間隔批次(比如3周批)就能夠在豬群中產(chǎn)生更明顯的“階梯”,這樣對(duì)于阻斷傳播是有利的。 我們當(dāng)然也希望空欄消毒的時(shí)間越長(zhǎng)越好,這樣如果在固定的產(chǎn)房利用時(shí)間的前提下,一個(gè)可行的方案就是縮短哺乳時(shí)間,比如從28天的哺乳期縮短到24天,就能夠多出來(lái)4天的時(shí)間用來(lái)空舍,但是這必定也會(huì)帶來(lái)斷奶仔豬體重較小、腹瀉壓力等挑戰(zhàn),需要通過(guò)營(yíng)養(yǎng)和管理的綜合方案進(jìn)行解決。我們近期在一上市豬企所進(jìn)行的方案研發(fā)中發(fā)現(xiàn)可以在保育階段(7—28kg體重)縮短2.8天的生長(zhǎng)時(shí)間,這就有助于及早的實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)群以便對(duì)保育舍進(jìn)行充分消毒。 對(duì)與中小家庭農(nóng)場(chǎng)而言,較大間隔往往需要更高的技術(shù),比如我們?cè)?jīng)在一個(gè)80頭母豬規(guī)模的農(nóng)場(chǎng)實(shí)踐過(guò)6周批的方式,但這對(duì)大多數(shù)農(nóng)場(chǎng)而言是很難堅(jiān)持的,一個(gè)最大的困難就是無(wú)法保證批次的整齊度,因?yàn)榭辗盗魅匀皇悄壳袄_家庭農(nóng)場(chǎng)的一個(gè)障礙。從這個(gè)意義上講,批次管理中營(yíng)養(yǎng)方案雖然更容易落地,但也更加敏感,特別是對(duì)于母豬的體況和繁殖管理尤為重要。 三、小結(jié) 中小規(guī)模家庭農(nóng)場(chǎng)是散戶發(fā)展的方向,批次管理在飼料企業(yè)技術(shù)服務(wù)中是一個(gè)難度較大的板塊,對(duì)銷售經(jīng)理的專業(yè)度要求很高,但批次管理對(duì)于非洲豬瘟防控和各階段營(yíng)養(yǎng)精準(zhǔn)化意義很大。成功推廣批次模式,可以落地更多的營(yíng)養(yǎng)服務(wù)方案,提升企業(yè)專業(yè)度,因而也是飼料企業(yè)業(yè)務(wù)經(jīng)理需要掌握的一項(xiàng)技能。本文受篇幅所限僅展示幾種可能的批次設(shè)計(jì)方案,在實(shí)際應(yīng)用中需要根據(jù)實(shí)際條件進(jìn)行分組和農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)計(jì)劃等調(diào)整優(yōu)化,上海美農(nóng)專注于豬營(yíng)養(yǎng)方案的設(shè)計(jì),可以與飼料企業(yè)聯(lián)合展開(kāi)更加深入的互動(dòng)研發(fā)和技術(shù)推廣。